Lentejas a mi modo

Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, Lentejas a mi modo. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Lentejas a mi modo is one of the most favored of current trending foods on earth. It is simple, it's quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Lentejas a mi modo is something which I've loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Lentejas a mi modo, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Lentejas a mi modo delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Lentejas a mi modo is 6 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Lentejas a mi modo estimated approx 90 minutos.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have Lentejas a mi modo using 13 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

Comida abundante para 4' personas
No es light.
Es aconsejable desgrasar chorizos y carnes.
Se puede engrosar con papas o arroz cocidos o crudos respetando los tiempos de cocción.

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Lentejas a mi modo:

  1. 500 g lentejas lavadas varias veces
  2. 4 chorizos de cerdo
  3. 1 chorizo colorado
  4. 1 kg falda
  5. cebolla
  6. morrón
  7. ajo
  8. aceite de oliva
  9. sal
  10. pimienta
  11. pimentón
  12. ají molido
  13. 200 g pancera salada

Steps to make to make Lentejas a mi modo

  1. Yo, porque tengo, lo preparo en una olla de hierro. Además, conserva el calor, cocina parejo  y me gusta   que es lo  más importante. Si no tenés una olla de hierro, usá la olla más gruesa que tengas y si no, cualquier olla y atenete a las consecuencias.
  2. Poné la olla sobre fuego mediano, echale un chorro de aceite de oliva, o cualquier otro aceite pero no te quejes de que no te sale igual a mí.
  3. Cortá chorizos de cerdo, uno por persona y ponelos dentro de la olla
  4. Cortá cubos de panceta salada y dentro de la olla.
  5. Un chorizo colorado en trozos  dentro de la olla.
  6. Trozos de falda parrillera con poca grasa, a la olla.
  7. Rehogar todas las carnes. Eliminar el exceso de grasa, sacar todo de la olla y reservar. Tirar un caso de vino dentro de la olla y dejar que levante el fondo y evapore por 2 o 3 minutos. Agregar aceite y  poner  Cebolllas picadísimas, morrones, ajo y transparentar
  8. Agregar las lentejas previamente lavadas por lo menos 4 o 5 veces para sacarles la tierra que tienen generalmente por más que parezcan limpias.
  9. Las lentejas nuevas tardan mucho menos que las viejas, en cocinarse. Cubrir con agua hirviendo y reservar una ollita con más agua hirviendo para agregar cuando haga falta.
  10. Agregar todas las carnes y  el tomate concasé cubeteado chiquito, sin piel y sin semillas.
  11. Agregar ahora muy poca sal, que todo es salado, chorizos, panceta, pimienta y ají molido a gusto.
  12. Cocinar lento, fuego bajo y agregar agua si se comienza a poner demasiado espeso. Cuando las lentejas están  tiernas, el guiso está listo, cuánto tiempo, no se, media hora, una hora, lo que lleve, depende de las lentejas.
  13. Tip.1  Los guisos, de un día para otro, quedan mejor. Tip.2  Desgrasar todas las carnes y chacinados es más sano, pero menos rico….GRASA= RICO…. pero el colesterol se te va a las  nubes. Tip.3  Cocinar muy lento hace que el guiso sea más rico, no se por qué.. pero si non e vero e ben trovatto Tip.4  Cocinar el olla de hierro o de aluminio grueso tipo essen, evita que se pegue el fondo y todo va mejor.

As your experience as well as self-confidence expands, you will discover that you have much more natural control over your diet and adjust your diet plan to your individual tastes over time. Whether you intend to offer a dish that makes use of fewer or even more ingredients or is a little basically hot, you can make easy adjustments to achieve this objective. To put it simply, begin making your recipes promptly. As for standard food preparation skills for beginners you do not require to discover them yet only if you understand some basic food preparation methods.

This isn't a full overview to fast and very easy lunch recipes yet its excellent something to chew on. With any luck this will certainly obtain your innovative juices streaming so you can prepare tasty meals for your family without doing a lot of heavy meals on your journey.

So that is going to wrap it up with this special food Steps to Prepare Any-night-of-the-week Lentejas a mi modo. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!

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